Pour un goûter d'entreprise, choisissez des pâtisseries individuelles qui se mangent sans couverts ou avec une petite cuillère : tartelettes, choux, brownie, mousse au chocolat en pot. Comptez 1 pâtisserie par personne et 1 thermos de café ou de thé pour 6. Chez L'Écrin Traiteur, la boîte de 6 tartelettes coûte 19,90 € HT ; un goûter complet revient à 9 € HT par personne environ pour 20 personnes, livraison comprise.

Notre sélection : les meilleures pâtisseries de goûter à Paris

1. L'Écrin Traiteur : tartelettes, mousse, brownie et choux livrés au bureau

Tartelette au citron meringuée, tartelette au praliné, véritable mousse au chocolat, brownie fondant au chocolat français, panna cotta : nos pâtisseries individuelles sont signées par notre chef pâtissier et se commandent par 6. Les choux à la crème sont signés Philippe Urraca, Meilleur Ouvrier de France ; ils se commandent par 24, avec des glaçages et des crèmes aux parfums variés.

2. Odette, pour les choux à la crème

La maison de choux de la rue Galande (5e) a aussi des boutiques au 18 rue Montorgueil (1er) et au 38 rue Godot-de-Mauroy (9e). Boîtes de 6 à 18 choux, plateaux de 35 ou 70, et un service événements.

3. Fou de Pâtisserie, pour les créations de chefs

Au 45 rue Montorgueil (2e), la boutique créée par l'équipe du magazine du même nom vend les pâtisseries de chefs connus, dont Pierre Hermé, Cyril Lignac ou Pierre Marcolini, avec une carte qui change selon les saisons. Une seconde boutique est rue des Martyrs (9e).

4. Chez Janou, pour la mousse au chocolat

Ce restaurant du 2 rue Roger-Verlomme (3e) est connu pour sa mousse au chocolat servie à volonté, à la louche. Une adresse pour un déjeuner d'équipe plutôt que pour un goûter livré.

Comment reconnaître une bonne pâtisserie de goûter ?

  • Elle tient sans couverts. Tartelette, chou, brownie se prennent à la main ; la mousse et la panna cotta arrivent en pot avec une cuillère.
  • Elle supporte le transport. Une pâte sablée et une crème bien prise arrivent intactes ; une chantilly fragile, moins.
  • Elle n'est pas trop sucrée. À 16h, une pointe d'acidité (citron, fruits rouges) passe mieux qu'un entremets très riche.
  • Il y a du choix. Mélangez deux ou trois pâtisseries : un fruité, un chocolat, un praliné.
  • Les allergènes sont connus. Le praliné contient des fruits à coque : prévoyez une alternative.

Combien en prévoir et quel budget pour 10, 20 ou 50 personnes ?

Calcul : 1 pâtisserie individuelle par personne, en boîtes de 6, et 1 thermos d'1 litre de café ou de thé pour 6 personnes (19,50 € HT), livraison 29 € HT.

EffectifPâtisseriesBoissonsTotal HT livré
10 personnes1 boîte de tartelettes citron + 1 de mousses : 19,90 + 18,90 = 38,80 €2 thermos : 39 €38,80 + 39 + 29 = 106,80 €
20 personnes2 boîtes de tartelettes citron, 1 de praliné, 1 de mousses : 59,70 + 18,90 = 78,60 €4 thermos : 78 €78,60 + 78 + 29 = 185,60 €
50 personnes3 boîtes de tartelettes citron, 3 de praliné, 3 de mousses : 59,70 + 59,70 + 56,70 = 176,10 €9 thermos : 175,50 €176,10 + 175,50 + 29 = 380,60 €

Soit 10,68 € HT par personne pour 10, 9,28 € pour 20 et 7,61 € pour 50. Pour remplacer les tartelettes par des choux, comptez 64 € HT les 24. Pour les quantités de desserts sur un buffet ou un cocktail, voir combien de desserts par personne ; pour d'autres idées, le goûter d'entreprise, 5 idées de pauses gourmandes et les meilleures madeleines de Paris.

Avec L'Écrin Traiteur

Livraison dès 6h30 à Paris et en Île-de-France, commande jusqu'à la veille 14h (48 h à partir de 50 personnes), minimum 50 € HT de produits, devis sous 24 h. Voir toutes nos pauses gourmandes, nos tarifs, ou demandez un devis.

Sources

  • Odette : site officiel, consulté le 17 octobre 2026.
  • Fou de Pâtisserie : Visit Paris Region, consulté le 17 octobre 2026.
  • Chez Janou : site officiel et Mes Prestiges (fiche revue en mai 2026), consultés le 17 octobre 2026.
  • Prix L'Écrin Traiteur : catalogue des pauses gourmandes en vigueur au 17 octobre 2026.