Goûter d'entreprise : idées, produits et budget pour réussir la pause de 16h
Cookies, viennoiseries, jus, brochettes de fruits : le goûter en entreprise est le format le plus sous-estimé de la restauration B2B. Idées et guide pratique.
Entre le déjeuner et la fin de journée, il y a un creux. Vers 16h, l'attention baisse, les conversations s'effacent, et la productivité chute naturellement. Une équipe qui a quelque chose à se mettre sous la dent reprend de l'élan. Le goûter en entreprise est le format le plus simple et le plus négligé de la restauration d'équipe, et l'un de ceux qui génèrent le plus de retours positifs.
Pourquoi proposer un goûter à ses équipes ?
Le goûter d'entreprise répond à un besoin physiologique réel : après un déjeuner léger ou une réunion longue, une collation en milieu d'après-midi maintient la glycémie et soutient la concentration. C'est aussi un signal managérial : vous avez pensé à votre équipe au-delà des horaires obligatoires. Ce geste a un impact sur le sentiment d'appartenance que peu d'initiatives aussi simples peuvent égaler.
Autre avantage : le goûter est l'un des formats les plus inclusifs. Sucré, salé, vegan, sans gluten, il est facile de composer une sélection qui satisfait tout le monde sans effort particulier. Nos pauses gourmandes rassemblent justement ces produits dans des formats pensés pour l'après-midi.
Quel budget prévoir pour un goûter en entreprise ?
Les budgets ci-dessous sont calculés sur les prix du catalogue, produit par produit, avec la livraison de 29 € HT à Paris et dans les communes proches. Le minimum de commande est de 50 € HT.
| Format | Exemple chiffré | Composition et calcul | Total HT |
|---|---|---|---|
| Goûter léger | 10 personnes | 1 coffret de 20 madeleines (49,00 €) + 1 litre de jus Alain Milliat (9,50 €) + livraison (29 €) | 87,50 € |
| Goûter complet | 20 personnes | 2 plateaux de 30 chouquettes (2 × 26,80 €) + 20 brochettes de fruits (48,90 €) + 2 litres de jus (2 × 9,50 €) + livraison (29 €) | 150,50 € |
| Goûter premium | 30 personnes | 2 coffrets de 24 macarons (2 × 64,00 €) + 1 plateau de 30 viennoiseries (48,90 €) + 5 boîtes de 6 yaourts fermiers (5 × 14,90 €) + 3 litres de jus (3 × 9,50 €) + livraison (29 €) | 308,90 € |
| Goûter séminaire | 50 personnes et plus | Sélection sur mesure selon le programme | Sur devis |
Les meilleurs produits pour un goûter au bureau
| Produit | Format | Pourquoi c'est idéal | Régimes |
|---|---|---|---|
| Cookies Laura Todd | Assortiment de 6 pièces, 17,90 € | La référence parisienne, plaisent à tous sans exception | Végétarien |
| Madeleines Mado Paris | Coffret de 10, 20 ou 50 pièces, dès 24,90 € | Moelleuses, reconnaissables, une mention spéciale à chaque fois | Ingrédients biologiques, sans huile de palme |
| Chouquettes | Plateau de 30 pièces, 26,80 € | Format à partager, conviviales, légères | Végétarien |
| Brochettes de fruits frais | Plateau de 20 brochettes, 48,90 € | Fraîches, colorées, vegan, idéales pour équilibrer le sucré | Vegan, sans gluten |
| Macarons Pierre Morel | Coffret de 24 pièces, 64,00 € | La touche premium qui marque les esprits | Sans gluten |
| Jus Alain Milliat | Bouteille d'1 litre, dès 9,50 € | Reconnaissable, qualitatif, sans sucre ajouté | Vegan, sans gluten |
Goûter sucré, salé ou mixte ?
Le goûter d'entreprise classique est sucré, cookies, madeleines, chouquettes. Mais une sélection 100% sucrée exclut les collaborateurs qui ne mangent pas de sucre en après-midi. Ajouter un ou deux éléments salés (navettes, fromages, verrines salées) permet de couvrir tous les profils sans compliquer la logistique.
La combinaison idéale : 2/3 sucré, 1/3 salé, avec une option vegan identifiable (brochettes de fruits, jus). Simple à organiser, inclusif, et bien plus mémorable qu'un plateau monolithique de biscuits.
Organiser un goûter d'entreprise à Paris avec L'Écrin Traiteur
L'Écrin Traiteur livre vos goûters d'entreprise à Paris et en Île-de-France, du lundi au vendredi. Commande la veille avant 14h, livraison à l'heure choisie. Minimum de commande 50€ HT. Facture entreprise disponible. Pour un goûter récurrent (hebdomadaire ou mensuel), contactez-nous pour un devis adapté à votre rythme. Et pour commencer la journée aussi bien qu'on la termine, découvrez nos petits-déjeuners et pauses.
Offrez à vos équipes la pause de 16h qu'elles retiendront
Cookies, madeleines Mado Paris, brochettes de fruits, jus artisanaux : un goûter bien composé est le geste le plus simple pour marquer votre attention. Parcourez nos pauses gourmandes et demandez votre devis pour une sélection sucrée-salée sur mesure. Livraison dès 6h30 à Paris et en Île-de-France, réponse sous 24h.
Avec la rentrée, le goûter d'entreprise du mercredi ou du vendredi après-midi redevient un rituel fréquent dans les équipes qui cherchent à marquer une pause conviviale.
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