L'Écrin · Le Journal

Comment nous écrivons nos guides

Les guides du Journal sont écrits par L'Écrin Traiteur, sous la responsabilité de Ramy Abdelaty, fondateur. Ils répondent aux questions que nos clients nous posent avant de commander : quantités, budget, format, délais.

D'où viennent les chiffres

Les prix sont ceux de notre carte, à la date indiquée sur chaque article. Les quantités viennent des règles que nous appliquons à chaque devis. Les chiffres d'activité, comme ceux du baromètre, viennent de nos commandes livrées, agrégées et sans nom de client. Quand un article cite une autre entreprise, nous indiquons la page publique consultée et sa date, dans une section « Sources ».

Comment nous les rédigeons

Nous utilisons un assistant d'intelligence artificielle pour préparer les brouillons et vérifier les calculs. Chaque fait est contrôlé contre notre carte et nos règles de devis, puis le texte est relu avant publication. Un article n'est publié que s'il ne contredit aucune de nos autres pages.

Quand nous les mettons à jour

La mention « mis à jour le » n'apparaît que si le texte a changé. Quand un prix change, les articles qui le citent sont corrigés.

Nous signaler une erreur

Écrivez à commercial@lecrin-traiteur.fr : nous corrigeons et indiquons la date de la correction.