Fêtes de fin d'année en entreprise 2026 : formats, budgets et quantités

Les fêtes de fin d'année en entreprise se préparent avec trois chiffres : le format, le budget HT par personne et la quantité à commander. Ce guide les réunit pour 2026, d'après les tarifs de L'Écrin Traiteur, traiteur d'entreprise à Boulogne-Billancourt (92), qui livre à Paris et en Île-de-France du lundi au vendredi, dès 6h30. Tarifs L'Écrin Traiteur, octobre 2026, hors taxes.

Quel format choisir pour une fête de fin d'année en entreprise ?

Le format se choisit selon le temps dont dispose l'équipe : une heure le matin pour un petit-déjeuner de Noël, une pause l'après-midi pour un goûter, ou la soirée pour un cocktail. Le tableau compare les formats que nous livrons à Paris et en Île-de-France, avec le budget HT par personne et la quantité à prévoir.

Format	Pour qui, quand	Budget HT par personne	Quantité par personne
Petit-déjeuner de Noël	Toute l'équipe, entre 9h et 10h, sans soirée à bloquer	Classique dès 8 € ; complet 12 à 16 €	2 viennoiseries (3 jusqu'à 10 personnes), 1 boisson chaude
Goûter de Noël	Équipes ou CSE, l'après-midi, entre le 12 et le 20 décembre	Pause gourmande dès 6 € ; goûter de Noël de 8 à 28 € selon la formule	2/3 de sucré, 1/3 de salé
Pot, cocktail apéritif	Équipes de 15 à 40 personnes, 1h30 à 2h	29,90 € (L'Invitation, 8 pièces)	6 à 8 pièces
Cocktail déjeunatoire	Remplace le déjeuner, 1h30 à 2h	40,90 € (La Réception, 12 pièces)	12 à 14 pièces
Cocktail dînatoire	Remplace le dîner, 2h30 à 3h	51,90 € (La Célébration, 16 pièces)	16 à 18 pièces
Plateaux repas de fête	Place limitée ou équipe répartie sur plusieurs étages	28,90 à 30,90 € selon le menu	1 plateau
Coffrets cadeaux	Clients, partenaires ou équipes à remercier	Coffret de 10 madeleines 24,90 € ; de 20, 49,00 €	1 coffret par destinataire

Chaque format a son guide détaillé : soirée de fin d'année en entreprise à Paris pour le pot et le cocktail, goûter de Noël en entreprise, petit-déjeuner de Noël au bureau et menu de Noël livré au bureau.

Quel budget prévoir par personne pour une fête de fin d'année ?

Le budget va de 6 € HT par personne pour une pause gourmande à 51,90 € HT par personne pour un cocktail dînatoire de 16 pièces, auxquels s'ajoutent 29 € HT de livraison par commande à Paris et dans les communes proches. Le minimum de commande est de 50 € HT. Voici le total pour 20 et 50 personnes, livraison comprise.

Format	Prix HT par personne	20 personnes	50 personnes
Pause gourmande	dès 6 €	149 € HT	329 € HT
Petit-déjeuner Classique	dès 8 €	189 € HT	429 € HT
Plateaux repas Essentiel	28,90 €	607 € HT	1 474 € HT
Cocktail L'Invitation (8 pièces)	29,90 €	627 € HT	1 524 € HT
Cocktail La Réception (12 pièces)	40,90 €	847 € HT	2 074 € HT
Cocktail La Célébration (16 pièces)	51,90 €	1 067 € HT	2 624 € HT

Les cocktails s'entendent hors boissons. La grille complète est dans budget cocktail d'entreprise à Paris et les postes souvent oubliés dans budget repas de Noël en entreprise. Pour répartir une enveloppe restante avant la clôture, voir budget de fin d'année : comment l'utiliser.

Combien de pièces par personne pour un cocktail de fin d'année ?

Comptez 6 à 8 pièces par personne pour un cocktail apéritif, 12 à 14 pour un cocktail déjeunatoire et 16 à 18 pour un cocktail dînatoire qui remplace le dîner, puis ajoutez 10 % de marge. Pour 50 personnes, cela donne 400, 600 ou 800 pièces selon la formule L'Invitation (8 pièces), La Réception (12) ou La Célébration (16).

Répartissez les pièces en deux tiers de salé pour un tiers de sucré. Le calcul complet est dans combien de pièces cocktail par personne, et la préparation d'une réception dans organiser un cocktail d'entreprise.

Quelle quantité de viennoiseries prévoir pour un petit-déjeuner de Noël ?

Prévoyez 2 viennoiseries par personne, et 3 par personne jusqu'à 10 personnes, avec 10 % de marge. Un plateau de 30 mini-viennoiseries couvre 10 à 15 personnes. Pour 20 personnes, cela représente 40 viennoiseries, auxquelles s'ajoute une boisson chaude par personne : un thermos de 1 litre sert 6 à 8 tasses et coûte 19,50 € HT.

Le petit-déjeuner Classique démarre à 8 € HT par personne (viennoiseries, jus, café, fruits) et le petit-déjeuner complet va de 12 à 16 € HT. Le chocolat chaud, les viennoiseries de saison et une pièce sucrée de fête font le caractère de Noël, comme l'explique petit-déjeuner de Noël au bureau.

Quand organiser la fête de fin d'année en entreprise ?

Les dates qui réunissent le plus de monde sont la semaine du 8 au 15 décembre pour un petit-déjeuner et la période du 12 au 20 décembre pour un goûter. Une soirée se cale entre 18h et 20h30 ou entre 19h et 21h30, un jour de semaine, puisque les livraisons ont lieu du lundi au vendredi.

Évitez le dernier jour avant les congés : une partie de l'équipe est déjà partie ou boucle ses dossiers. Un calendrier daté de J-45 à J-1 est détaillé dans rétroplanning d'une soirée de fin d'année en entreprise.

Jusqu'à quand peut-on commander pour une fête de fin d'année ?

La commande se passe jusqu'à la veille 14h, pour une livraison dès 6h30. Pour 50 personnes et plus, ou pour plusieurs sites, prévenez plus tôt : un préavis de 48 h est recommandé. L'Écrin Traiteur n'applique pas de date limite spéciale pour les fêtes : les règles de commande sont celles du reste de l'année, avec un devis sous 24 h.

Quelles boissons sans alcool servir à une fête d'entreprise ?

Toute l'offre de L'Écrin Traiteur est sans alcool : jus et nectars Alain Milliat à partir de 9,50 € HT le litre, infusions, eaux, et un Chardonnay 0 % à 16,90 € HT la bouteille de 75 cl pour trinquer. Comptez 3 à 4 boissons par personne pour un cocktail de 2 heures, avec au moins trois parfums différents. Le détail est dans cocktail sans alcool en entreprise.

Les régimes alimentaires sont-ils pris en compte ?

Oui. Tout est halal et sans porc par défaut, et sans alcool. Les options végétarien, vegan et sans gluten se précisent à la commande, avec le nombre de convives concernés. L'atelier manipule de la farine : des traces de gluten restent possibles. L'Écrin Traiteur ne revendique aucune certification halal : l'offre est halal-friendly.

Quel format choisir pour un repas de Noël à l'heure du déjeuner ?

Choisissez le buffet de Noël si vous avez une salle et 1h30 devant vous, à partir de 15 personnes, ou le plateau repas de fête si la place manque ou si l'équipe est répartie sur plusieurs étages, de 28,90 à 30,90 € HT par personne. Le cocktail déjeunatoire de 12 à 14 pièces, à 40,90 € HT, convient aux réceptions debout.

Quel format pour l'arbre de Noël des enfants de salariés ?

Pour les enfants des salariés, le format est un goûter d'arbre de Noël l'après-midi, organisé le plus souvent par le CSE : crêpes minute, chocolat chaud en thermos d'un litre à 19,50 € HT, madeleines, cookies, chouquettes et brochettes de fruits frais. Le guide arbre de Noël d'entreprise et CSE détaille les produits et l'organisation.

Quels cadeaux gourmands offrir en fin d'année ?

Un coffret de madeleines coûte 24,90 € HT les 10, 49,00 € HT les 20 et 119,00 € HT les 50, soit 2,38 € HT la madeleine dans le grand format. Les coffrets se personnalisent aux couleurs de l'entreprise et se livrent sur un site ou à plusieurs adresses. Voir cadeaux gourmands d'entreprise en fin d'année et la page coffrets cadeaux.

Que comprend la livraison, et que coûte-t-elle ?

La livraison coûte 29 € HT par commande à Paris et dans les communes proches ; les autres zones d'Île-de-France sont chiffrées sur devis. Elle a lieu du lundi au vendredi, dès 6h30. Le minimum de commande est de 50 € HT. La facturation est une facturation entreprise avec TVA, et le bon de commande est accepté.

Qui est L'Écrin Traiteur ?

L'Écrin Traiteur est un traiteur d'entreprise dont l'atelier est installé au 63 bis rue de Sèvres, à Boulogne-Billancourt (92), sous la raison sociale L'Écrin des Terroirs. Il a été fondé en 2025 par Ramy Abdelaty. La note Google est de 5,0 sur 29 avis (vérifié le 12 octobre 2026). Demandez votre devis : réponse sous 24 h, ou 01 74 54 23 10.

Questions fréquentes sur les fêtes de fin d'année en entreprise