Le meilleur panettone pour les fêtes d'entreprise à Paris

Pour un petit-déjeuner ou un goûter de fin d'année en entreprise à Paris, un bon panettone se trouve chez quelques adresses italiennes reconnues, comme Sant Ambroeus, la pâtisserie Christophe Louie, Cova ou la Pasticceria Simona, et chez un traiteur qui le livre au bureau. Chez L'Écrin Traiteur, notre panettone artisanal de 10 à 12 parts coûte 44,90 € HT et se livre dès 6h30. Comptez un panettone pour 10 personnes.

Où trouver le meilleur panettone de Paris ? Notre sélection

1. Le panettone artisanal de L'Écrin Traiteur

Transparence : c'est le panettone de notre carte, notre avis n'est donc pas neutre. C'est une brioche italienne moelleuse aux fruits confits et aux raisins, cuite dans son moule doré traditionnel, au format 10 à 12 parts pour 44,90 € HT. On le tranche devant l'équipe, au petit-déjeuner de fin d'année comme au goûter des fêtes.

2. Sant Ambroeus, le classique milanais

Au 11 rue Saint-Benoît, dans le 6e, la maison milanaise propose un panettone classique au levain et aux fruits confits, vendu 29 € en 2025 selon Time Out.

3. Christophe Louie, le spécialiste du 3e

Au 12 rue Dupetit-Thouars, ce pâtissier a fait du panettone sa spécialité. Le Guide Michelin cite sa version traditionnelle et des parfums comme chocolat-gianduja, marrons glacés ou cassis-vanille.

4. Cova, l'institution milanaise

Au 1 rue du Pont-Neuf, dans le 1er, l'adresse parisienne de la pâtisserie milanaise vend le panettone traditionnel entier ou à la tranche sur place, ainsi que des versions chocolat ou safran, selon le Guide Michelin.

5. Pasticceria Simona, le panettone toute l'année

Au 8 rue Mandar, dans le 2e, cette pâtisserie italienne vend son panettone traditionnel ou pistache à la part toute l'année, et entier à la commande, selon le Guide Michelin.

Comment reconnaître un bon panettone ?

• Une mie filante : à la main, elle se détache en longs fils au lieu de s'émietter. C'est le signe d'une pâte qui a fermenté longtemps.
• Une mie jaune et alvéolée, souple sous le doigt, jamais sèche.
• Des fruits confits moelleux, répartis dans toute la brioche et pas seulement au fond.
• Une composition courte : farine, beurre, œufs, sucre, levain, fruits. Plus la liste est longue, plus il y a d'additifs.
• Une étiquette lue avant de servir : certaines recettes contiennent de l'alcool ou des fruits à coque. Vérifiez si votre équipe compte des personnes qui les évitent.

Combien de panettones prévoir et pour quel budget ?

Comptez une tranche par personne : un panettone de 10 à 12 parts sert donc 10 personnes, un peu plus s'il accompagne des viennoiseries. Calcul avec notre panettone à 44,90 € HT et la livraison à 29 € HT, minimum de commande de 50 € HT de produits :

Personnes	Commande	Calcul	Total HT, livraison comprise
10	1 panettone + 1 coffret de 10 madeleines	44,90 € + 24,90 € + 29 €	98,80 €
20	2 panettones	2 × 44,90 = 89,80 € + 29 €	118,80 €
50	5 panettones	5 × 44,90 = 224,50 € + 29 €	253,50 €

Pour 10 personnes, un panettone seul (44,90 €) reste sous le minimum de 50 € HT : on l'accompagne d'une autre douceur, par exemple un coffret de 10 madeleines Mado Paris à 24,90 € HT. À partir de 50 personnes, commandez 48 h à l'avance.

Avec L'Écrin Traiteur

Nous livrons le panettone artisanal dès 6h30 à Paris et en Île-de-France, seul ou dans un petit-déjeuner d'entreprise de fin d'année. Commande jusqu'à la veille 14h (48 h à partir de 50 personnes), minimum 50 € HT, devis sous 24 h avec facture d'entreprise. Tous nos prix sont sur la page Tarifs ; pour une commande, demandez votre devis.

Sources

• Sant Ambroeus et adresses de panettones à Paris : Time Out Paris, 21 novembre 2025, consulté le 17 octobre 2026.
• Christophe Louie, Cova et Pasticceria Simona : Guide Michelin, « Le panettone séduit Paris », 17 décembre 2024, consulté le 17 octobre 2026.
• Prix et composition L'Écrin Traiteur : carte en vigueur au 17 octobre 2026.