L'événement
Le rituel de janvier, fait sérieusement. Nos galettes sont préparées par nos boulangers partenaires avec une vraie pâte feuilletée maison. Fève et couronne incluses dans chaque galette. Quatre parfums disponibles pour satisfaire tous les goûts au bureau.
Notre signature
Pâte feuilletée faite maison par nos boulangers partenaires. Fève et couronne incluses, présentation soignée.
Au programme
Guide pratique
Comment bien organiser la Galette des Rois en entreprise ?
Un rituel qui fédère dès le début d'année
La galette des rois est l'un des rares rituels de l'année qui rassemble naturellement autour d'une table. En entreprise, c'est une occasion rare : pas besoin de prétexte, tout le monde sait ce que c'est, tout le monde attend la fève. Un bon traiteur fait la différence. Ce n'est pas la même chose de poser une galette de supermarché sur la table de réunion et de servir une vraie galette en pâte feuilletée maison, avec une présentation soignée et une fève de qualité.
Quelle quantité prévoir pour votre équipe ?
Comptez une galette de 6 parts pour 5 à 6 collaborateurs pour que chacun ait une belle part. Pour un petit-déjeuner de 10 à 15 personnes, deux galettes de parfums différents permettent de varier les plaisirs. Pensez aussi aux boissons : cidre artisanal ou jus de pomme pour accompagner sans alcool. Pour les équipes plus larges, organisez plusieurs sessions de 10 à 15 personnes plutôt qu'un seul grand rassemblement : le moment est plus chaleureux.
Quel parfum choisir ?
La frangipane reste le parfum de référence, mais proposer une alternative change vraiment l'expérience. Une galette pommes-cidre pour les palais moins sucrés, une galette chocolat-noisette pour les amateurs de chocolat, une galette pistache pour ceux qui cherchent quelque chose de plus original. Évitez de commander plusieurs galettes identiques : la variété crée la surprise et les échanges. Certaines équipes organisent même un vote en amont pour choisir les parfums, ce qui crée déjà de l'anticipation.
Anticiper la commande : pourquoi c'est essentiel
En janvier, les bonnes boulangeries et traiteurs sont rapidement débordés. Commandez au minimum 5 à 7 jours à l'avance. Prévoyez la livraison le matin même pour que la galette soit fraîche. Pour l'organisation au bureau, une heure entre 9h30 et 10h30 en milieu de semaine fonctionne bien : les équipes sont là, pas encore dans le rush de fin de semaine. Évitez le lundi de la première semaine de janvier, souvent chaotique.
Vous organisez la Galette des Rois pour votre entreprise ? On s'en occupe.
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