Combien de galettes des rois commander pour son entreprise ? Le tableau de 5 à 200 personnes

Chez L'Écrin Traiteur, une galette des rois de 6 parts sert 5 à 6 personnes : il faut 4 galettes pour 20 personnes, 9 pour 50 et 17 pour 100. Pour 20 personnes, la commande revient à 207,60 € HT livraison comprise, soit 10,38 € HT par personne. Le tableau ci-dessous va de 5 à 200 personnes, avec le mélange de parfums et le budget. La sélection est sur notre page galette des rois en entreprise.

Combien de galettes des rois pour 5 à 200 personnes ?

La règle : une galette de 6 parts pour 5 à 6 personnes, arrondie à la galette au-dessus, soit une part par personne. La colonne « avec marge » compte une galette pour 5 personnes, pour les arrivées de dernière minute et les secondes parts.

* Pour 5 personnes, une galette (44,90 € HT) reste sous le minimum de commande de 50 € HT : le total comprend 1 litre de jus de pomme Alain Milliat à 9,50 € HT. Livraison 29 € HT comprise à Paris et dans les communes proches.

Pourquoi une galette de 6 parts pour 5 à 6 personnes ?

Nos galettes de 6 parts se coupent en six : à 6 personnes, chacun a sa part ; à 5, il en reste une pour la fève qui n'a pas été trouvée ou le collègue en retard. Pour les petites équipes, la frangipane existe en deux autres tailles : 4 personnes à 35,90 € HT et 8 personnes à 54,90 € HT. À 7 ou 8 personnes, une frangipane de 8 parts évite d'en commander deux. Seule, la galette de 4 parts reste sous le minimum de commande de 50 € HT : on l'accompagne de boissons ou d'une seconde galette.

Quel mélange de parfums choisir ?

Deux ou trois parfums sur la table valent mieux que des galettes identiques. Notre proposition : la moitié en frangipane, qui reste la plus attendue, et le reste partagé entre pommes (moins sucrée) et noisette (plus torréfiée).

Chaque parfum a ses allergènes : la frangipane contient des amandes, la noisette des noisettes, la galette aux pommes peut contenir des traces d'œufs, de soja et d'autres fruits à coque. Toutes contiennent du gluten (blé) et du lait (beurre).

Quel budget par personne prévoir ?

La part seule coûte de 7,15 € à 7,65 € HT selon le parfum. Avec la livraison de 29 € HT, le prix par personne baisse quand l'effectif monte : 11,68 € HT pour 10 personnes, 10,38 € HT pour 20, 8,62 € HT pour 50, 7,88 € HT pour 100.

Avec les boissons, pour 20 personnes : 4 galettes, 4 litres de jus de pomme Alain Milliat et 4 thermos (3 de café, 1 de thé) reviennent à 333,60 € HT, livraison et récupération des thermos comprises (39 € HT). Les accords sont détaillés dans le guide galette des rois et cérémonie des vœux.

Combien de temps à l'avance commander ?

Les galettes se commandent jusqu'à la veille 10h, quel que soit l'effectif, et se livrent dès 6h30. L'Épiphanie se fête le dimanche 3 janvier 2027 ; la date traditionnelle est le mercredi 6 janvier 2027 : pour une livraison ce jour-là, commandez avant le mardi 5 janvier 2027 à 10h. Voir le guide livraison de galettes des rois au bureau.

Comment commander ?

Indiquez l'effectif, la date et l'adresse : demandez votre devis, nous calculons le nombre de galettes et le mélange. Pour l'organisation du moment, voir guide complet de la galette des rois en entreprise.

Prix L'Écrin Traiteur de la saison 2026-2027, en euros hors taxes. Calcul : galettes de 6 parts + une livraison de 29 € HT à Paris et dans les communes proches. Minimum de commande 50 € HT.

Questions fréquentes