Les meilleurs croissants et pains au chocolat de Paris pour l'entreprise : le palmarès 2026

Les meilleurs croissants de Paris en 2026, selon les concours officiels, sont ceux de la Boulangerie du Sentier (2e arrondissement), lauréate du concours du Grand Paris, et de L'Épi du Roi à Versailles, meilleur croissant au beurre de France. Pour une réunion ou un petit-déjeuner d'entreprise, le plus simple reste de faire livrer des mini-viennoiseries pur beurre cuites le matin même : c'est ce que fait L'Écrin Traiteur, dès 6h30, à Paris et en Île-de-France.

Quels sont les meilleurs croissants de Paris en 2026 ?

Concours 2026	Lauréat	Adresse
Meilleur croissant au beurre du Grand Paris, 1er prix	Boulangerie du Sentier (Alexia Berreby)	47 rue du Caire, Paris 2e
Grand Paris, 2e prix	BOOM Boulangerie Omnivore	215 boulevard Bineau, Neuilly-sur-Seine
Grand Paris, 3e prix	Maison Thevenin	6 rue de Buci, Paris 6e
Meilleur croissant au beurre de France, médaille d'or	L'Épi du Roi (Dylan Delmaire)	Versailles (Yvelines)

Notre sélection pour l'entreprise

1. Les viennoiseries pur beurre de L'Écrin Traiteur

Transparence : c'est notre produit. Nos croissants et pains au chocolat viennent de boulangers artisans, au beurre Charentes-Poitou, et sont cuits le matin même. Nous refusons les viennoiseries industrielles ou surgelées. Le format mini (croissants, pains au chocolat, pains aux raisins) se prend en une ou deux bouchées, debout, sans assiette : c'est le bon format pour une réunion. Nous livrons dès 6h30, à l'heure demandée.

2. Boulangerie du Sentier, meilleur croissant du Grand Paris 2026

Le 12 mai 2026, lors de la Fête du pain sur le parvis de Notre-Dame, le jury du syndicat des Boulangers du Grand Paris a classé premier le croissant de la Boulangerie du Sentier, 47 rue du Caire. C'était la 25e édition du concours, réservé aux croissants au beurre AOP Charentes-Poitou.

3. BOOM Boulangerie Omnivore, à Neuilly-sur-Seine

Médaille d'argent du même concours 2026, au 215 boulevard Bineau. Une adresse utile pour les bureaux de Neuilly et de l'ouest parisien.

4. Maison Thevenin, rue de Buci

Médaille de bronze 2026 du Grand Paris, au 6 rue de Buci, dans le 6e arrondissement.

5. L'Épi du Roi, à Versailles, meilleur croissant de France 2026

Les 2 et 3 juin 2026, Dylan Delmaire a remporté la médaille d'or du 7e concours national du meilleur croissant au beurre, organisé par la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française. Il avait déjà gagné le concours régional d'Île-de-France « grande couronne » la même année.

Le lauréat 2025 du Grand Paris, La Parisienne, se trouve dans le 10e arrondissement.

Comment reconnaître un bon croissant ?

Les critères des jurys de concours sont un bon guide. Au concours national 2026, les candidats avaient 5 heures pour produire 30 croissants de 60 g après cuisson (55 à 65 g tolérés), notés sur la cuisson, le feuilletage, la forme, la régularité, le goût, la mie et l'odeur.

Critère	Bon signe	Mauvais signe
Le beurre	« Pur beurre » annoncé, odeur de beurre à l'ouverture de la boîte	Goût neutre, film gras sur les doigts
Le feuilletage	Couches nettes, mie alvéolée en nid d'abeille à la coupe	Mie serrée, aspect de pain brioché
La cuisson	Doré foncé, croustillant qui s'effrite	Pâle, mou
La fraîcheur	Cuit le matin même	Cuit la veille et réchauffé
Le pain au chocolat	Deux barres de chocolat bien réparties	Une seule barre décalée

Combien de croissants prévoir et quel budget pour 10, 20 ou 50 personnes ?

Notre règle : 2 mini-viennoiseries par personne, 3 pour un groupe de 10 personnes ou moins. Le détail par type de réunion est dans notre guide combien de viennoiseries par personne. Nos deux formats : l'assortiment de 30 pièces (12 mini-croissants, 12 mini-pains au chocolat, 6 mini-pains aux raisins) à 48,90 € HT, et le plateau de 16 pièces (8 mini-croissants, 8 mini-pains au chocolat) à 26,80 € HT. Livraison 29 € HT.

Personnes	Pièces	Plateaux	Calcul	Total HT, livraison comprise
10	30	1 assortiment de 30	48,90 € + 29 €	77,90 €
20	40	1 assortiment de 30 + 1 plateau de 16 (46 pièces)	48,90 € + 26,80 € + 29 €	104,70 €
50	100	3 assortiments de 30 + 1 plateau de 16 (106 pièces)	146,70 € + 26,80 € + 29 €	202,50 €

Pour 50 personnes, commandez 48 h à l'avance. Pour choisir entre boulangerie et traiteur, voir notre guide des viennoiseries livrées à Paris.

Avec L'Écrin Traiteur

• Les produits : assortiment de 30 mini-viennoiseries pur beurre (48,90 € HT) et plateau de 8 mini-croissants et 8 mini-pains au chocolat (26,80 € HT).
• Livraison dès 6h30 à Paris et en Île-de-France, 29 € HT à Paris et dans les communes proches.
• Commande jusqu'à la veille 14h ; 48 h à l'avance à partir de 50 personnes. Minimum 50 € HT.
• Devis sous 24 h, facture entreprise avec TVA.

Le petit-déjeuner Classique (viennoiseries pur beurre, jus Alain Milliat, café, fruits frais) coûte 8 € HT par personne. Tous nos prix sont sur la page tarifs. Demandez votre devis.

Sources

• Concours du Grand Paris 2026 : Le Bonbon, 13 mai 2026, et Sortiraparis, 13 mai 2026, consultés le 17 octobre 2026.
• Concours national 2026 : Sortiraparis, 3 juin 2026, et Le Bonbon, 4 juin 2026 (règlement et critères du jury), consultés le 17 octobre 2026.
• Prix L'Écrin Traiteur : tarif en vigueur au 17 octobre 2026.