Cocktail d'entreprise sans alcool : boissons, mocktails et quantités
Que servir à un cocktail d'entreprise sans alcool ? Un pétillant 0 % pour trinquer, des jus et nectars, un bar à mocktails. Les boissons, les quantités et le budget de 20 à 100 personnes.
Pour un cocktail d'entreprise sans alcool, prévoyez une flûte de pétillant 0 % par personne pour trinquer et deux verres de jus ou de nectar, soit environ 7 € HT de boissons par invité. Un bar sans alcool convient à tous les invités et règle la question de l'alcool sur un événement professionnel.
Quelles boissons servir à un cocktail sans alcool ?
| Boisson | Format | Prix HT | Pour quoi faire |
|---|---|---|---|
| Chardonnay Blanc de Blancs 0 % | Bouteille 75 cl, environ 6 flûtes | 16,90 € | Trinquer, à la place du champagne |
| Jus Alain Milliat (orange, pomme, pomme-framboise) | Bouteille 1 L, 5 verres | 9,50 € | La base du bar |
| Nectars Alain Milliat (pêche, fraise, mangue, passion, abricot) | Bouteille 1 L, 5 verres | 10,50 € | Le parfum plus marqué |
| Infusion bio citron vert et gingembre | Bouteille 1 L, 5 verres | 10,50 € | L'option vive, moins sucrée |
| Thé Mariage Frères ou café bio | Thermos 1 L, 6 tasses | 19,50 € | Fin de soirée, saison froide |
| Bar à mocktails | Animation avec barman | Sur devis | Le moment fort de la réception |
La carte complète est sur la page boissons.
Combien de boissons prévoir ?
| Effectif | Chardonnay 0 % (1 flûte / pers.) | Jus et nectars (2 verres / pers.) | Budget boissons HT |
|---|---|---|---|
| 20 personnes | 4 bouteilles | 8 L | 143,60 € |
| 30 personnes | 5 bouteilles | 12 L | 198,50 € |
| 50 personnes | 9 bouteilles | 20 L | 342,10 € |
| 100 personnes | 17 bouteilles | 40 L | 667,30 € |
Calcul pour un cocktail de deux heures : une bouteille de Chardonnay 0 % sert environ 6 flûtes, un litre de jus remplit 5 verres. Budget calculé avec des jus à 9,50 € HT le litre. Ajoutez des eaux plates et pétillantes, et montez à trois verres de jus par personne si la réception dépasse deux heures.
Par quoi remplacer le champagne ?
Par un pétillant sans alcool servi en flûte, bien frais. Notre Chardonnay Blanc de Blancs 0 % est un jus de raisin Chardonnay travaillé façon Blanc de Blancs : le geste de trinquer reste le même, et tout le monde lève le même verre. C'est ce détail qui évite de séparer les invités en deux groupes.
Le bar à mocktails : l'animation qui fait la soirée
Un barman prépare les cocktails sans alcool devant vos invités, à la minute : agrumes, fruits frais, herbes et sirops maison. C'est l'équivalent du bar à cocktails, sans alcool, et souvent le moment dont on se souvient. Voir notre bar à mocktails et nos animations.
Trois erreurs à éviter
- Un seul parfum de jus : prévoyez-en au moins trois, dont un peu sucré.
- Des boissons tièdes : prévoyez de la glace ou un espace réfrigéré dès la livraison.
- Un coin « sans alcool » à part : quand tout le bar est sans alcool, personne n'a à se signaler.
Commander un cocktail d'entreprise sans alcool
Nos pièces cocktail sont halal et sans porc, sans alcool dans les recettes, à partir de 29,90 € HT par personne. Commande jusqu'à la veille 14h, livraison à Paris et en Île-de-France. Voir les formules cocktail, le guide du cocktail d'entreprise halal, nos idées pour un cocktail sans alcool de fin d'année, ou demander un devis.
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