Traiteur pour un événement d'entreprise de 100 personnes à Paris : quel traiteur et quelles idées ?
Six idées de restauration pour un événement d'entreprise de 100 personnes à Paris, du petit-déjeuner d'accueil au cocktail dînatoire, avec le budget livré chez L'Écrin Traiteur et les critères pour choisir son traiteur.
Pour un événement d'entreprise de 100 personnes à Paris, L'Écrin Traiteur livre un cocktail de 3 352,50 € HT en 8 pièces à 5 552,50 € HT en 16 pièces, jus, eau et livraison compris, soit 33,53 € à 55,53 € HT par personne. Voici six idées selon le moment, et comment choisir son traiteur à cette échelle. Les formules détaillées sont dans notre guide traiteur d'entreprise pour 100 personnes.
Six idées de restauration pour 100 personnes
| Idée | Pour quel événement | Formule | Total livré HT | Par personne HT |
|---|---|---|---|---|
| Petit-déjeuner d'accueil | Convention, plénière du matin | Petit-déjeuner Classique à 8 € HT par personne | 829,00 € | 8,29 € |
| Déjeuner en plateaux repas | Assemblée, formation, journée de travail | Plateaux repas dès 28,90 € HT | dès 2 919,00 € | dès 29,19 € |
| Cocktail apéritif | Après une plénière, pot d'équipe | L'Invitation, 8 pièces | 3 352,50 € | 33,53 € |
| Cocktail déjeunatoire | Midi debout, lancement | La Réception, 12 pièces | 4 452,50 € | 44,53 € |
| Cocktail dînatoire | Soirée d'entreprise | La Célébration, 16 pièces | 5 552,50 € | 55,53 € |
| Cocktail et animation culinaire | Soirée avec un temps fort | 8 pièces et une animation dès 600 € HT | dès 3 952,50 € | dès 39,53 € |
Chaque total compte une livraison de 29 € HT à Paris et dans les communes proches ; les cocktails comptent aussi le jus et l'eau. Le petit-déjeuner complet se chiffre sur devis. L'animation est comptée à son plancher : son prix exact est fixé au devis.
Quelle idée choisir selon votre événement ?
- Convention ou plénière le matin : un petit-déjeuner d'accueil servi avant l'ouverture des portes. Voir les petits-déjeuners et pauses.
- Journée de travail ou formation : des plateaux repas individuels, simples à distribuer à 100 personnes.
- Soirée d'équipe ou fête d'entreprise : un cocktail dînatoire de 16 pièces, soit 1 600 pièces dont 1 200 salées. Le guide cocktail pour 100 personnes détaille l'organisation en quatre points de buffet.
- Événement qui doit marquer : un cocktail de 8 pièces complété par une animation, comme le bar à mocktails ou les mini burgers. Voir les animations culinaires en entreprise.
Comment choisir son traiteur pour 100 personnes ?
- Vérifiez qu'il livre le volume en une fois : 1 200 à 1 600 pièces, dressées et prêtes à poser, à l'heure prévue.
- Comparez un prix par personne livré, hors taxes, boissons, service et vaisselle compris.
- Calculez le service : un maître d'hôtel pour 25 à 30 invités en cocktail dînatoire, soit 4 pour 100 invités, 1 000 € HT chez L'Écrin Traiteur. Voir combien de maîtres d'hôtel prévoir.
- Anticipez les régimes : à 100 invités, il y a toujours des végétariens et des allergies. Chez L'Écrin Traiteur, tout le salé est halal et sans porc. Voir le menu inclusif.
- Demandez la reprise du matériel : 39 € HT la livraison avec reprise à Paris, dans le 92 et le 94 ; vaisselle en porcelaine via notre partenaire Options, sur devis.
- Respectez les délais : commande ferme 48 h avant à partir de 50 personnes, devis sous 24 h.
Quelles quantités pour 100 personnes ?
Comptez 8 pièces par personne pour un apéritif, 12 pour un cocktail déjeunatoire et 16 pour un dînatoire, deux tiers à trois quarts en salé. Pour les boissons, 25 litres de jus et 20 bouteilles d'eau, plus 17 bouteilles de Chardonnay 0 % en option. Le détail est dans combien de pièces cocktail par personne.
Demander un devis pour 100 personnes
Donnez la date, l'adresse, l'horaire et le format : L'Écrin Traiteur répond sous 24 h. Demander un devis ou voir les formules cocktail.
Tarifs L'Écrin Traiteur, octobre 2026, en euros hors taxes. Calcul : pièces, jus (1 L pour 4 personnes), eau (1 bouteille de 75 cl pour 5) et une livraison de 29 € HT, Paris et communes proches. Minimum de commande 50 € HT.
Questions fréquentes sur un événement de 100 personnes
Quel traiteur pour un événement de 100 personnes à Paris ?
Un traiteur qui livre 1 200 à 1 600 pièces en une fois, donne un prix livré par personne et fournit le service. L'Écrin Traiteur livre un cocktail pour 100 personnes de 3 352,50 € à 5 552,50 € HT, jus, eau et livraison compris.
Quelles idées de restauration pour 100 personnes ?
Un petit-déjeuner d'accueil pour une convention, des plateaux repas pour une journée de travail, un cocktail de 8, 12 ou 16 pièces pour une soirée, ou un cocktail avec une animation culinaire pour créer un temps fort.
Combien de maîtres d'hôtel pour 100 invités ?
Pour un cocktail dînatoire, un pour 25 à 30 invités, soit 4 pour 100 invités. Chez L'Écrin Traiteur, 1 000 € HT au tarif de 250 € HT par maître d'hôtel pour 6 heures.
Combien de boissons pour 100 personnes ?
25 litres de jus et 20 bouteilles d'eau de 75 cl pour un cocktail de deux heures, et en option 17 bouteilles de Chardonnay 0 % pour une flûte par personne.
Combien de temps à l'avance commander pour 100 personnes ?
Chez L'Écrin Traiteur, la commande est ferme 48 h avant la livraison à partir de 50 personnes. Demandez le devis trois semaines avant pour valider le format, le service et les régimes.
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