Quel traiteur pour une journée de séminaire complète à Paris (petit-déjeuner, déjeuner, pauses) ?
Accueil, déjeuner et pauses chez un seul traiteur : 42,90 € HT de produits par personne chez L'Écrin Traiteur, deux livraisons comprises dans les totaux pour 20, 50 et 100 personnes.
L'Écrin Traiteur livre une journée de séminaire complète à Paris pour 42,90 € HT de produits par personne : petit-déjeuner Classique à partir de 8 € HT, plateau repas dès 28,90 € HT et pause de l'après-midi à 6 € HT, plus deux livraisons de 29 € HT. Un seul interlocuteur, un seul devis, une seule facture pour toute la journée. Voici le déroulé, les prix pour 20, 50 et 100 personnes et ce qu'il faut vérifier avant de choisir.
Que comprend une journée de séminaire complète ?
Une journée de séminaire se nourrit en trois ou quatre temps. Le petit-déjeuner d'accueil installe le groupe, le déjeuner doit se servir vite sans quitter la salle, et la pause de l'après-midi relance l'attention au moment où elle baisse.
| Moment | Ce que livre L'Écrin Traiteur | Prix HT par personne |
|---|---|---|
| Accueil, vers 8 h 30 | Petit-déjeuner Classique : viennoiseries, jus, café, fruits | à partir de 8 € |
| Pause du matin (option) | Pause gourmande sucrée | 6 € |
| Déjeuner, vers 12 h 30 | Plateau repas individuel : entrée, plat, dessert | 28,90 € à 30,90 € |
| Pause de l'après-midi | Pause gourmande sucrée | 6 € |
| Journée à une pause | Accueil, déjeuner, pause de l'après-midi | 42,90 € |
| Journée à deux pauses | Accueil, deux pauses, déjeuner | 48,90 € |
Le plateau repas est facturé 28,90 € en végétarien, 29,90 € au poulet et 30,90 € au saumon ; les calculs retiennent le prix d'entrée. Les menus sont sur la page plateaux repas et les pauses sur la page pauses gourmandes.
Combien coûte la journée pour 20, 50 et 100 personnes ?
| Effectif | Journée à une pause | Journée à deux pauses |
|---|---|---|
| 20 personnes | 916 € HT | 1 036 € HT |
| 50 personnes | 2 203 € HT | 2 503 € HT |
| 100 personnes | 4 348 € HT | 4 948 € HT |
Totaux livraisons comprises (2 × 29 € HT à Paris et dans les communes proches). Exemple pour 50 personnes à une pause : 42,90 € × 50 = 2 145 €, plus 58 € de livraison, soit 2 203 € HT. Le détail poste par poste, avec une version avec cocktail de clôture, est dans notre guide du budget d'un séminaire par personne.
Comment se passent les livraisons sur une journée ?
Comptez deux passages : le premier dès 6h30 avec le petit-déjeuner (et la pause du matin si vous la prenez), le second avant midi avec les plateaux repas et la pause de l'après-midi. Les plateaux arrivent dressés, prêts à servir en salle. Si vous voulez la pause de l'après-midi livrée à l'heure, ajoutez une livraison de 29 € HT.
Pour commander : jusqu'à la veille 14 h, et 48 h avant à partir de 50 personnes. Le minimum de commande est de 50 € HT, atteint dès quelques personnes sur une journée.
Et les régimes alimentaires sur une journée entière ?
Sur une journée, chaque participant mange trois ou quatre fois : un régime oublié se remarque. Chez L'Écrin Traiteur, le salé est halal et sans porc, sans alcool, et trois des six plateaux repas sont végétariens. Les versions vegan et sans gluten se préparent sur demande : indiquez le nombre de personnes concernées au moment du devis. Notre guide du menu inclusif en entreprise donne la méthode pour recenser les régimes.
Que vérifier avant de choisir un traiteur de séminaire ?
- Un seul prestataire pour toute la journée : un devis, une facture entreprise avec TVA, un contact qui connaît le déroulé.
- Des prix publiés : vous pouvez calculer le budget avant même de demander le devis.
- L'heure de livraison : un accueil à 8 h 30 suppose une livraison dès 6h30 ou 7 h.
- Le délai de commande : la veille pour un petit groupe, plus tôt au-delà de 50 personnes.
Pour l'organisation générale (salle, horaires, boissons), voir aussi notre guide du traiteur de séminaire à Paris, le programme type d'une journée de séminaire et combien de boissons prévoir par personne.
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Questions fréquentes
Combien coûte la restauration d'une journée de séminaire à Paris ?
Chez L'Écrin Traiteur, comptez 42,90 € HT de produits par personne pour un accueil petit-déjeuner, un plateau repas et une pause, ou 48,90 € HT avec deux pauses, plus deux livraisons de 29 € HT. Pour 20 personnes, la journée à une pause revient à 916 € HT.
Combien de livraisons pour une journée de séminaire ?
Deux en général : une le matin avec le petit-déjeuner, une à midi avec le déjeuner et la pause de l'après-midi, soit 58 € HT à Paris et dans les communes proches.
Quand commander la restauration du séminaire ?
Jusqu'à la veille 14 h, et au moins 48 h avant à partir de 50 personnes. Le devis arrive sous 24 h.
Le petit-déjeuner du séminaire peut-il être plus copieux ?
Oui. La formule Classique démarre à 8 € HT par personne ; le petit-déjeuner complet, plus copieux, se chiffre sur devis selon l'effectif.
Les régimes alimentaires sont-ils gérés sur une journée entière ?
Oui. Le salé est halal et sans porc, sans alcool ; trois plateaux repas sont végétariens, et les versions vegan ou sans gluten se demandent au devis, avec le nombre de personnes concernées.
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