Dry January en entreprise : un afterwork sans alcool qui tient la route
Le Dry January en bref
Le Dry January, appelé Défi de janvier en France, propose de ne pas boire d'alcool pendant tout le mois de janvier. En entreprise, c'est le bon moment pour un afterwork où personne n'a à se justifier. Un cocktail de 8 pièces salées et sucrées revient à 29,90 € HT par personne, soit 627 € HT livraison comprise pour 20 personnes. Le bar à mocktails se chiffre sur devis, installation et démontage compris.
Ce qu'on sert à la place de l'alcool
Le piège, c'est de remplacer le vin par une bouteille d'eau et un jus d'orange. Ce qui fonctionne : un bar à mocktails, où un barman prépare chaque verre à la minute avec agrumes, fruits frais, herbes et sirops maison. Pour trinquer, un Chardonnay Blanc de Blancs 0 %. En libre-service, une jarre de 10 litres d'infusion citron vert et gingembre, et des nectars Alain Milliat : abricot, pêche, mangue.
Pourquoi c'est simple chez nous
Chez L'Écrin Traiteur, la carte est sans alcool toute l'année, et le salé est halal et sans porc. Le Dry January ne demande donc aucune adaptation : les mêmes pièces, les mêmes boissons, le même service. Un pot sans alcool inclut tout le monde : ceux qui ne boivent jamais, ceux qui conduisent et ceux qui ne souhaitent pas en parler.
Organisation et timing
Évitez la première semaine de janvier, souvent prise par les vœux et la galette. La deuxième ou la troisième semaine, entre 18h et 20h, fonctionne bien. Commande jusqu'à la veille 14h, livraison dès 6h30 à Paris et en Île-de-France ; à partir de 50 personnes ou pour plusieurs sites, un préavis de 48 h est recommandé. Pour le bar à mocktails, demandez le devis quelques jours avant.
