Un cocktail dînatoire et un apéritif dînatoire désignent le même format : un repas debout fait de pièces individuelles. Ce qui change, c'est le nombre de pièces : 6 à 8 par personne pour un apéritif, 12 à 14 pour un déjeunatoire, 16 à 18 pour un dînatoire. Le buffet à partager, lui, se sert en plats à table.

Quelle est la différence entre un cocktail et un apéritif dînatoire ?

Dans le langage courant, « apéritif dînatoire » est le terme que l'on tape le plus souvent pour désigner un cocktail dînatoire. Les deux remplacent un dîner debout, avec des pièces individuelles salées puis sucrées. Pour l'entreprise, on parle plutôt de cocktail : le terme précise le format et le nombre de pièces.

Combien de pièces pour un apéritif, un déjeunatoire et un dînatoire ?

FormatMomentPièces par personneFormule L'ÉcrinPrix par personne HT
ApéritifAvant ou après une réunion6 à 8L'Invitation, 8 pièces29,90 €
DéjeunatoireÀ l'heure du déjeuner12 à 14La Réception, 12 pièces40,90 €
DînatoireEn soirée16 à 18La Célébration, 16 pièces51,90 €

Les budgets détaillés sont dans les guides cocktail déjeunatoire et cocktail dînatoire pour 20 personnes.

Cocktail, buffet à partager ou plateaux repas : lequel choisir ?

FormatComment on mangePrix par personne HTIdéal pour
CocktailDebout, pièce par pièce, en circulant29,90 à 51,90 €Inauguration, afterwork, soirée, pot
Buffet à partagerPlats et salades à partager, assis ou mixte34,90 à 37,90 €Équipe qui reste assise, déjeuner de travail
Plateaux repasUn plateau individueldès 28,90 €Réunion de travail, formation

Le buffet à partager est calibré pour 8 à 12 convives par menu. Pour trancher entre les deux, lisez buffet à partager ou cocktail d'entreprise.

Quel est le meilleur format selon l'occasion ?

Les formats sont-ils halal et sans alcool ?

Les pièces salées sont halal et sans porc, et la carte est sans alcool, sans supplément. Nous ne revendiquons pas de certification halal délivrée par un organisme.

Comment commander ?

Les trois formats se composent sur la page cocktails et buffets : L'Invitation à 8 pièces pour un apéritif, La Réception à 12 pièces en déjeunatoire, La Célébration à 16 pièces en dînatoire. Demandez un devis sous 24 h. Commande jusqu'à la veille à 14h, livraison dès 6h30 à Paris et en Île-de-France, avec 29 € HT de livraison et un minimum de commande de 50 € HT.

Tarifs L'Écrin Traiteur, octobre 2026, en euros hors taxes. Calcul : produits + une livraison de 29 € HT, Paris et communes proches. Minimum de commande 50 € HT.

Questions fréquentes sur les formats de cocktail et de buffet

Quelle est la différence entre un cocktail et un apéritif dînatoire ?

Aucune dans la pratique : « apéritif dînatoire » est le terme courant pour un cocktail dînatoire, un repas debout fait de pièces individuelles. Ce qui change, c'est le nombre de pièces : 6 à 8 pour un apéritif, 16 à 18 pour un dînatoire.

Combien de pièces pour un cocktail, un déjeunatoire et un dînatoire ?

6 à 8 pièces par personne pour un apéritif, 12 à 14 pour un déjeunatoire, 16 à 18 pour un dînatoire.

Que choisir entre un buffet à partager et un cocktail ?

Le cocktail se mange debout, pièce par pièce, et laisse les invités circuler ; le buffet à partager convient à une équipe assise ou à un déjeuner de travail.

Combien coûte un cocktail par personne ?

De 29,90 € HT pour 8 pièces à 51,90 € HT pour 16 pièces, plus la livraison de 29 € HT.

Combien coûte un buffet à partager par personne ?

De 34,90 à 37,90 € HT par personne, pour un menu calibré pour 8 à 12 convives, plus la livraison.

Cocktail, buffet ou plateaux repas pour une réunion ?

Pour une réunion assise de travail, les plateaux repas à partir de 28,90 € HT ; pour un moment debout et convivial, le cocktail.