Un cocktail déjeunatoire remplace le déjeuner : comptez 12 à 14 pièces par personne, servies debout. La formule La Réception compte 12 pièces (9 salées, 3 sucrées) à 40,90 € HT par personne, soit 2 245,50 € HT pour 50 personnes avec jus, eau et livraison.

Qu'est-ce qu'un cocktail déjeunatoire ?

Un cocktail déjeunatoire est un repas debout composé de pièces individuelles, salées puis sucrées, servi à l'heure du déjeuner. Il remplace un déjeuner assis : les invités circulent, échangent et se servent à leur rythme, sans plateau repas ni service à table.

Combien de pièces par personne pour un cocktail déjeunatoire ?

Comptez 12 à 14 pièces par personne pour un déjeunatoire, contre 6 à 8 pour un simple apéritif et 16 à 18 pour un dînatoire.

FormatPièces par personneFormule L'ÉcrinPrix par personne HT
Apéritif6 à 8L'Invitation, 8 pièces29,90 €
Déjeunatoire12 à 14La Réception, 12 pièces40,90 €
Dînatoire16 à 18La Célébration, 16 pièces51,90 €

Pour le détail des formats, voir le guide combien de pièces cocktail par personne.

Combien coûte un cocktail déjeunatoire pour 20, 50 ou 100 personnes ?

Le tableau compte La Réception à 40,90 € HT par personne, plus les boissons sans alcool (1 litre de jus pour 4 personnes, 1 bouteille d'eau de 75 cl pour 5) et la livraison de 29 € HT.

PersonnesLa RéceptionJus et eauLivraisonTotal HTPar personne
20818,00 €66,70 €29,00 €913,70 €45,69 €
502 045,00 €171,50 €29,00 €2 245,50 €44,91 €
1004 090,00 €333,50 €29,00 €4 452,50 €44,53 €

Un Chardonnay 0 % pour trinquer (1 flûte par personne, 6 flûtes par bouteille de 75 cl à 16,90 € HT) ajoute 67,60 € pour 20 personnes, 152,10 € pour 50 et 287,30 € pour 100.

Quelle différence entre un cocktail déjeunatoire et un cocktail dînatoire ?

Le nombre de pièces. Le déjeunatoire, de 12 à 14 pièces, remplace le déjeuner ; le dînatoire, de 16 à 18, remplace le dîner. Pour une soirée, voir cocktail dînatoire pour 20 personnes et cocktail, apéritif dînatoire ou buffet.

Le cocktail est-il halal et sans alcool ?

Les pièces salées sont halal et sans porc, et la carte est sans alcool, sans supplément. Nous ne revendiquons pas de certification halal délivrée par un organisme. Les options végétariennes, vegan et sans gluten se précisent à la demande de devis, car la composition des formules est fixe.

Comment commander un cocktail déjeunatoire ?

Demandez un devis sous 24 h, ou découvrez les formules cocktail. Les pièces sont livrées dressées et prêtes à servir. Commande jusqu'à la veille à 14h, ou 48 h à l'avance à partir de 50 personnes, avec une livraison dès 6h30.

Tarifs L'Écrin Traiteur, octobre 2026, en euros hors taxes. Calcul : produits + une livraison de 29 € HT, Paris et communes proches. Minimum de commande 50 € HT.

Questions fréquentes sur le cocktail déjeunatoire

Qu'est-ce qu'un cocktail déjeunatoire ?

Un cocktail déjeunatoire remplace le déjeuner : des pièces salées et sucrées servies debout, de 12 à 14 pièces par personne.

Combien de pièces par personne pour un cocktail déjeunatoire ?

12 à 14 pièces par personne. La formule La Réception compte 12 pièces (9 salées et 3 sucrées) à 40,90 € HT par personne.

Quelle est la différence avec un cocktail dînatoire ?

Le dînatoire remplace le dîner avec 16 à 18 pièces par personne, contre 12 à 14 pour le déjeunatoire. La Célébration, 16 pièces, est à 51,90 € HT par personne.

Combien coûte un cocktail déjeunatoire pour 50 personnes ?

2 245,50 € HT en La Réception avec jus, eau et livraison, soit 44,91 € HT par personne. Avec un Chardonnay 0 % pour trinquer : 2 397,60 € HT.

Le cocktail déjeunatoire est-il halal et sans alcool ?

Oui : toute la carte salée est halal et sans porc, et la carte est sans alcool. Nous ne revendiquons pas de certification halal.

Jusqu'à quand commander ?

Jusqu'à la veille à 14h, ou 48 h à l'avance à partir de 50 personnes, avec une livraison dès 6h30.