Un banana bread sans gluten, servi tranché, une part par personne. Des bananes bien mûres écrasées dans la pâte, de la farine de riz et de la poudre d'amande à la place du blé : une mie dense et fondante, loin du côté friable de beaucoup de gâteaux sans gluten.
La pièce qui n'exclut personne
Sur un plateau de cakes, le collaborateur intolérant au gluten n'a souvent rien à se mettre sous la dent. Celui-ci se sert exactement comme les autres, sans mise à l'écart ni emballage à part. Moins sucré qu'un cake classique, il passe aussi bien le matin qu'en pause d'après-midi.
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Format 5 à 6 parts, commande avant 14h la veille, livraison dès 6h30. Facturation entreprise avec TVA, devis sous 24h.
