À savoir

Atelier Charcuterie Artisanale : ce qu'il faut savoir

  • Format : animation live, préparée devant vos invités, dans vos locaux ou sur votre lieu d'événement, à Paris et en Île-de-France.
  • Au choix : bœuf séché, dinde fumée, poulet fumé, bresaola, viande des Grisons.
  • Prix : sur devis, selon la date, le lieu, le nombre d'invités, la durée et les contraintes techniques (accès, électricité, espace).
  • Installation : installation et démontage compris dans la prestation.
  • Devis : réponse sous 24h avec une proposition détaillée. Facturation entreprise avec TVA.
  • Halal : la carte est halal et sans porc par défaut, sans alcool, sans supplément de prix.
  • Régimes : végétarien, vegan ou sans gluten sur demande ; l'atelier manipule de la farine, des traces sont donc possibles.

Effectif ou contrainte particulière ? Précisez-les dans votre demande de devis, réponse sous 24h. Voir toutes les animations culinaires.

Animations Culinaires

Atelier Charcuterie Artisanale, animation traiteur à Paris

Un atelier charcuterie halal, sans porc, pour vos événements d'entreprise à Paris

Toutes nos charcuteries sont halal et sans porc, découpées minute devant vos invités : bœuf séché, dinde fumée, poulet fumé, bresaola et viande des Grisons. Une façon simple de proposer une planche vivante et généreuse sans exclure personne autour de la table. L'Écrin Traiteur installe cet atelier à Paris et en Île-de-France.

Découpe minute, planches généreuses

Notre équipe tranche à la demande et dresse au fil du service, avec pains artisanaux, condiments et quelques légumes marinés pour accompagner. Le rythme et les quantités s'adaptent au nombre d'invités et à la durée de votre événement.

Réserver votre atelier charcuterie à Paris et en Île-de-France

Prestation sur devis selon date, lieu, effectif et accès sur place. Installation et démontage inclus. Parfait pour un cocktail, une inauguration ou une réception qui mélange les profils et les régimes. Devis sous 24h, facturation entreprise avec TVA.

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