La Boréale met le saumon à l'honneur : salade de tomates anciennes et basilic en entrée, salade de pommes de terre au saumon fumé et crème citronnée en plat, mousse au chocolat du chef en dessert. Un plateau repas de la collection Essentiel, complet et soigné, pour un déjeuner d'entreprise.
Un plateau autour du saumon fumé
Tomates anciennes et basilic, salade de pommes de terre au saumon fumé et crème citronnée, mousse au chocolat. Des recettes de saison préparées le matin même et dressées en plateau individuel.
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