Le cake poire maison est l'une de nos créations préférées à L'Écrin Traiteur. Fondant, parfumé, avec des morceaux de poires fraîches fondus dans la pâte — c'est un produit de saison qui porte en lui la douceur des vergers et le soin d'une fabrication artisanale.
Des poires fraîches, pas de conserves
La différence avec un cake industriel tient à peu de chose : nous utilisons des poires fraîches, sélectionnées selon la saison, que nous incorporons directement dans la pâte. La texture est plus fondante, le goût plus naturel, et le moelleux se conserve parfaitement jusqu'au lendemain.
Le cake fruité préféré des équipes
Lors des petits-déjeuners d'entreprise, les cakes fruités plaisent à ceux qui ne veulent pas démarrer la journée avec du chocolat. Le cake poire est une alternative élégante aux viennoiseries classiques, particulièrement apprécié des collaborateurs qui recherchent quelque chose de plus délicat et moins sucré.
Traiteur pâtisserie Paris — livraison dès 6h30
Disponible à la commande du lundi au vendredi, jusqu'à 14h la veille, livré dès 6h30 à Paris et en Île-de-France. Ce cake accompagne idéalement un plateau de viennoiseries ou un coffret de madeleines pour varier les plaisirs.