Cake citron maison

Le cake citron maison de L'Écrin Traiteur est notre réponse aux amateurs de fraîcheur et d'acidité. Sa pâte moelleuse, parfumée aux zestes de citron frais et au jus naturel, offre une légèreté en bouche qui contraste agréablement avec les cakes plus riches. Un choix parfait pour démarrer la journée avec de l'énergie.

Le zeste de citron frais, toute la différence

Le secret d'un bon cake citron tient à la qualité du citron. Chez L'Écrin Traiteur, nous utilisons des citrons frais zestés, non traités, dont l'huile essentielle naturelle se libère à la cuisson pour imprégner toute la pâte d'un parfum délicat et authentique. L'acidité est présente sans être agressive — équilibrée par le sucre et le beurre.

L'alternative légère pour varier vos petits-déjeuners d'entreprise

En alternance avec les viennoiseries au beurre et les cakes au chocolat, le cake citron apporte une touche de légèreté à votre plateau sucré. Il est particulièrement apprécié en été ou au printemps, et convient aussi bien aux personnes qui cherchent quelque chose de moins riche en matière grasse.

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Disponible toute l'année, livré dès 6h30 à Paris et en Île-de-France. Commandez avant 14h la veille. Ce cake se conserve jusqu'à 48h dans un emballage hermétique.