Le déjeuner d'entreprise est différent du petit-déjeuner. Le matin, tout le monde arrive affamé et pressé. À midi, les gens ont déjà mangé quelque chose, ils ne vous demandent pas une performance gastronomique, ils demandent un plateau qui arrive à l'heure et ne les colle pas à table pendant une heure.

C'est pour ça que la plupart des déjeuners d'entreprise réussis ressemblent à ça : plateaux individuels, équilibrés, prêts à manger dans une salle de réunion, sans que personne ne se lève ni ne fasse la vaisselle après.

Pourquoi le plateau individuel plutôt que le buffet ?

Le buffet c'est pour les réceptions de fin d'année. Pour un déjeuner de réunion ou de formation, c'est un piège :

  • Tout le monde se lève en même temps. La réunion s'arrête.
  • Les gens choisissent leur part. Moitié s'éternisent, moitié reprennent trois fois.
  • La table devient un champ de bataille. Des miettes, des sauces, du café renversé.

Le plateau individuel, c'est l'inverse :

  • Chacun reçoit le sien. Personne ne se lève.
  • Tout le monde mange à la même heure.
  • La réunion continue, la nourriture c'est du contexte.
  • À 14h, tout est terminé, personne ne demande « tu veux un café ? »

Nos menus de plateaux repas

28,90 € HT par personne en végétarien, 29,90 € HT au poulet, 30,90 € HT au saumon

  • La Romaine (poulet, 29,90 €) : salade de tomates anciennes et basilic, salade César au poulet rôti, brownie
  • La Champêtre (poulet, 29,90 €) : salade de concombre au yaourt et ciboulette, émincé de poulet et taboulé, salade de fruits frais
  • La Boréale (saumon, 30,90 €) : céleri rémoulade, pommes de terre sautées et dés de saumon poêlés, compote pomme-fraise
  • La Solaire (végétarien, 28,90 €) : houmous et pain grillé, quinoa aux falafels et sauce tahini, cookie
  • La Provençale (végétarien, 28,90 €) : salade fraîcheur (tomates, concombre, oignon rouge, huile d'olive), pâtes au pesto, mozzarella et tomates confites, panna cotta aux fruits rouges
  • La Potagère (végétarien, 28,90 €) : salade de lentilles et feta, tarte aux légumes du soleil (courgette, aubergine, carotte, poivrons, oignon), fromage blanc et granola

Format : entrée, plat, dessert et pain. Pour les déjeuners réguliers, les réunions de travail, les journées de formation comme pour les déjeuners où vous recevez des clients.

Combien de végétariens prévoir ?

C'est la question qu'on reçoit le plus. Réponse : un tiers, point.

Si vous connaissez la répartition exacte de votre équipe, utilisez-la. Sinon, comptez un tiers de végétariens sur le total. C'est presque toujours juste. Sur 30 personnes : 10 végétariens, 20 omnivores.

Livraison à l'heure exacte

Vous donnez une heure : 12h30, 13h15, 14h. Pas une plage horaire. Nous livrons à cette heure exacte, directement en salle de réunion ou en espace de restauration.

Concrètement :

  • Les plateaux arrivent frais
  • Tout le monde peut manger tout de suite
  • Si la réunion d'avant déborde, vous nous prévenez et nous retardons
  • Pas de plateau qui sèche

Condition : commande avant 14h la veille. Livraison à Paris et Île-de-France.

Budget total pour un déjeuner d'entreprise (exemple 20 pers)

LigneBudget HT
Plateaux végétariens20 × 28,90 € = 578,00 €
Livraison29 € HT
Total607,00 € HT

Par personne : 30,35 € HT

Halal, sans porc, sans gluten

Par défaut, toute la carte des plateaux repas est halal et sans porc. Zéro surcoût.

Les options : végétarien, vegan et sans gluten sur demande, à préciser avec les effectifs. L'atelier manipule de la farine : des traces de gluten restent possibles dans les préparations sans gluten.

Erreurs courantes

  • Trop peu de plateaux. Si vous invitez 15 personnes, commandez 15 plateaux.
  • Plateaux froids. Si vous commandez pour 12h30 mais que la réunion traîne, les plateaux perdent en fraîcheur.
  • Mélange de formats. Évitez de combiner un buffet de fruits et des plateaux individuels pour la même réunion.

Comment commander

1. Rendez-vous sur la page devis et indiquez le nombre de personnes, la date, l'heure exacte et le lieu

2. Nous chiffrons, vous recevez le devis sous 24h

3. Vous confirmez, nous reconfirmons 48h avant

4. Livraison à l'heure

Délai : commande jusqu'à 14h la veille, livraison le lendemain dès 6h30. Pour 50 personnes et plus ou plusieurs sites, un préavis de 48 h est recommandé.

Sources

  • Prix et compositions : carte des plateaux repas, consultée le 15 octobre 2026.
  • Part de végétariens : repère tiré de nos commandes, pas d'une étude.
  • Livraison, minimum et délais : conditions de commande.