Notre histoire
Une maison parisienne née d'une passion pour le partage.
L'Écrin Traiteur est né à Paris d'une conviction simple : les moments de partage méritent une attention particulière. Ce qui a commencé comme une boutique artisanale du 11e arrondissement est aujourd'hui une maison reconnue à travers toute l'Île-de-France.
Depuis notre fondation, nous n'avons jamais transigé sur l'essentiel : la qualité des produits, le soin de la présentation, et la fiabilité du service.
Aujourd'hui, nous accompagnons aussi bien les grandes entreprises du CAC 40 que les particuliers dans leurs célébrations les plus intimes.
En chiffres
L'Écrin en quelques faits
10 ans
d'expérience
+500
événements réalisés
98%
de clients satisfaits
Les visages de L'Écrin
Notre équipe
Édouard Marchand
Fondateur & Chef Traiteur
Édouard a fondé L'Écrin après 12 ans passés dans les cuisines des grands palaces parisiens. Sa conviction : l'exigence n'est pas un luxe, c'est un droit.
Lucie Bernard
Directrice des Opérations
Lucie coordonne chaque prestation avec une rigueur et une bienveillance qui font la force de notre équipe. Elle est la garante de la promesse L'Écrin.
Théo Chevalier
Chef Pâtissier
Formé à l'école Ferrandi, Théo apporte sa sensibilité artistique à chaque création sucrée. Ses pièces maîtresses sont la signature visuelle de nos prestations.